30 ml Mathieu Teisseire Blackcurrant
20 ml honing
2 partjes sinaasappel
1 kaneelstokje
5 hele kruidnagels
1 gemberpartje
200 ml water
Glas: Theemok
Verhit kaneel, gember, kruidnagel, sinaasappelpart met water en laat staan voor 5 minuten.
Voeg honing en de zwarte bes siroop toe op het moment dat het geheel de juiste drinktemperatuur heeft bereikt.
Schenk in een theekop.
Garneer met een sinaasappelpartje en steranijs.
